Le chef Mohamed Cheikh, qui a marqué les esprits en 2021 en remportant la finale de l’émission culinaire Top Chef France, prévoit d’ouvrir un nouveau restaurant.
La nouvelle a été annoncée sur ses réseaux sociaux via une vidéo originale tournée dans le quartier le plus populaire au monde !
Chick’Chill, le nouveau restaurant signé Mohamed Cheikh
Mohamed Cheikh, chef au talent reconnu d’origine algérienne, a multiplié les restaurants aux concepts variés depuis sa victoire de la saison 12 de Top Chef France en 2021.
Il a d’abord enchaîné les établissements éphémères (Manzili, Babor, le Jardin des plantes..), puis imaginé des dîners croisières sur la Seine.
Aujourd’hui, le chef franco-algérien âgé de 32 ans est à la tête de Meida, une brasserie méditerranéenne qu’il a entièrement pensée, établie à Saint-Ouen-sur-Seine.
Ouverte depuis le début de l’été 2024, la brasserie qui apporte le soleil à Paris, a conquis les gourmands et a même été désignée « coup de cœur » par le magazine Elle.
Pour 2025, Mohamed Cheikh imagine un autre type de restaurant : un établissement de street food qu’il a baptisé Chick’Chill, et dans lequel il prévoit de servir le meilleur poulet frit du monde : des wings, des tenders et des burgers à « inspiration 100 % ricaine, poulet 100 % français ! ».
« Je suis allé dire aux Ricains qu’on allait mieux faire qu’eux ! »
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Pour l’annonce de ce nouveau restaurant, le chef voit grand : il est allé au pays du poulet frit, les USA, pour révéler l’ouverture prochaine du Chick’Chill.
À Times Squares, un écran publicitaire géant fait la promotion du restaurant : « Après le French Kiss et les French Fries, place au French Fried Chicken (poulet frit français) ! ».
Sur les réseaux sociaux, le chef d’origine algérienne plaisante : « Pour annoncer le lancement de mon restaurant Chick’Chill, je suis allé dire aux Ricains qu’on allait mieux faire qu’eux… chez eux ! ». Une annonce qui a été très bien accueillie par les fans du chef.
Si l’on sait que l’enseigne prendra place au centre commercial Créteil Soleil à Créteil dans le Val-d-Marne, aucune date officielle d’ouverture n’a encore été annoncée.
D’après le média spécialisé Tendances Restauration, le restaurant, en collaboration avec Bertrand Franchise, devrait ouvrir ses portes en février 2025.
